============ 自宅のキッチンで燻製が作れる スモーカー ============ ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels) マンション暮らしではなかなか燻製を作ることが出来なくて、色々探してやっと見付けたスモーカーです。 蓋がぴたっと密閉されているようで、燻している間でも目の前に行かなければ匂わないし、カーテンなどへの匂い移りもないです。 転居が多い仕事になったので、小さいタイプを買って（こちらは少し煙が漏れる）、手放すことにしました。 さすがヘンケルス製なので丈夫で、新品の時と変わらず使えていました。 ・ガスもIHも使えて、食洗機もOK。 ・お手入れも簡単です。 ・説明書・レシピブック付き。 ・燻製だけでなく、蒸し料理も作れる。 ・不織布の保存袋２枚。 ・燻製チップをご希望でしたら、少量ですがりんご木チップを差し上げます。 ・外箱を段ボールで包んで発送します。 ・素人検品にご理解いただけると幸いです。 【商品説明】 ●TWIN Cookwareシリーズは、煮る・茹でる・焼く・炒めるなど多様な調理法に合わせたマテリアル（素材）を厳選し、ツヴィリング独自の特殊技術を採用した高品質・高機能のクックウェア ●毎日の料理をバラエティ豊かにするツインスペシャルズシリーズ ●デザインが魅力なツインスペシャルズのスモーカーセットは、スモークだけでなくスチームにも対応した新しいスタイルのクックウェア ●ウッドチップ用のプレートを使用することで、肉や魚の余分な油を落とし嫌な臭いや煙を防ぐため、キッチンで手軽にスモークが楽しめる 【作り方】 ①中火で空焚きして、底にチップを少量敷く。 ②チップカバー（水・油受け）と、具を乗せた網をセット。 ③蓋をして蓋が人肌になったら火を最弱火にして15~20分。火を消して5分置いたら完成。 【片付け】 冷えたチップを捨て、食器用洗剤で洗い水気をふき取る。 【仕様】 メーカー型番:40990-001 サイズ:(外寸)幅293×奥行き394×高さ197mm 本体重量:2.6kg 材質:本体=18-10ステンレス、底=+アルミ+ステンレス 原産国:インドネシア 熱源:IH200V対応(電子レンジ使用不可) 備考:自動食洗機対応