業務用ガスコンロ枠(鉄製) 倉庫保管品、新品美品 通常出回っている安価なコンロ枠は材質 も薄く深さが浅い為、ガス火が鍋底に当たる時バラツキ、ムラが出てしまう為、特注にて専門業者に作ってもらった物で購入時は高価な物でした。 素材も適度に厚く保温性に優れ枠内の火の循環が良く鍋底に当たる為、安定した強火の炎が得られます。 特に高度な技術を必要とする、サクッとした天ぷら料理を揚げるには不可欠なアイテムです。 ガス代の消費も大きく変わります、 鍋内のお湯や油など枠が有ると無いと では比較にならない位、温まる速さが違います。 和食、中華、洋食用にお使いになれます 寸法(約) 直径　35.5cm 高さ(深さ) 17cm 厚さ　1㎜〜2㎜ 重さ　1.6kg 空気口幅　14cm 　　　縦　10.5cm 　　　写真の最後に簡単な寸法図が 　　　あります。