ご覧頂きありがとうございます！ 日本橋　木屋　味の道具揃え 木曽さわら　飯台　約5合 直径　約33cm 割れやカケ、ひびや目立った汚れなどはなくまだまだ使って頂ける物と思います。 美品ですが自宅保管(未使用)のため、経年劣化がございます。 神経質な方や細かい部分が気になる方のご購入はお控え下さい。 ご理解頂ける方よろしくお願い致します。 タバコ、ペットなしです。 よろしくお願いいたします。 飯台は「飯切り」とも呼ばれ、すし飯を切ように混ぜるための道具です。木肌がご飯に含まれる余分な水分を適度に吸い取るため、ツヤツヤの美味しいすし飯に仕上がります。ガラス製や金属製のボウルでは真似のできない「木ならでは」の技です。樹齢130年以上の信州木曽産のさわら材を使用した板厚の厚い丈夫な飯台です。