ご覧頂きありがとうございます。 パナソニックの炊飯器　おどり炊き 2024年製になります。 SR-JX-058-K （豊穣ブラック）　３合炊き 4枚目少し擦り傷がございます。 ヤマダデンキの楽天市場店でで購入致しました。 購入日　2024/08/13 使用頻度は10回程度です。 以下公式ページ https://panasonic.jp/suihan/c-db/products/SR-JX058.html SR-JX058の主な特長 おどり炊き（急減圧バルブ） 高圧状態から一気に減圧することで、爆発的な沸騰力を実現し、一粒一粒にしっかり熱を伝えます。 急減圧バルブを説明したイラストです。 加圧追い炊き 昔ながらのかまど炊きで言われる「一握りのわら燃やし」の工程を強化。追い炊き工程時にも釜内を加圧・高温化することで、ごはんの甘みともちもち感を引き出しました。 旨み熟成浸水 旨(うま)み成分であるアミノ酸は、45℃〜55℃で生成されます。前炊き時、この温度に保つことで甘みだけではなく旨みも同時にバランスよく引き出します。 旨み熟成浸水 ダイヤモンド竈（かまど）釜＆全面発熱4段IH ふたにもIHを搭載。全面から大火力で釜を包み込むように加熱します。発熱性・蓄熱性が高い「ダイヤモンド竈(かまど)釜」を3合炊きにも採用。丈夫なのに軽く、洗米もできます。 ダイヤモンド竈釜