【全4巻のセット】 沖縄の食文化を深く理解するための貴重な資料です。各巻は健康に配慮した食事管理や、薬膳料理、山野草を用いた料理法を詳しく解説しています。 【健康を意識した内容】 沖縄の食材を活かしたレシピが多数掲載されており、健康的な食生活を実現するための情報が満載です。特に、沖縄特有の食材を使用した料理法は、他では得られない貴重な知識です。 【保存状態】 全体的に良好な状態で、書籍としての価値が高いです。料理に興味がある方や、沖縄の食文化に関心がある方におすすめです。 - タイトル: 沖縄食の大百科 - 巻数: 全4巻 - 内容: 健康のための食事管理、薬膳料理、山野草と山野菜料理 - 出版元: 沖縄出版 - 状態: 良好 ご覧いただきありがとうございます。 沖縄　居酒屋 琉球　食堂 健康　レストラン