肉はもちろん野菜やパンにも焼き目をつけることができるグリルパン。山型に刻まれた溝が余分な油分を落とし食材に美しい焼き目を付けグリルできます。 熱伝導率が高い鋳鉄製なので素材にじっくりと火が入り美味しさを逃しません。もちろん保温性も高く、グリルが温まったあとは弱火調理でOKです。本格グリルをご家庭で簡単に楽しめます。 鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可） 黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 原産国：フランス 食洗機可。電子レンジ不可 箱は破棄してしまいましたので別の箱に入れて発送します。