【新米魚沼コシヒカリ2024年産】 新潟の地元で愛される金子米屋さんの魚沼産コシヒカリの2024年度新米です。減農薬で栽培し、出荷直前に精米しています。 地元流通なので東京では手に入らないお米です。雪深い新潟県魚沼地方で収穫されたこのお米は品質の良さから、冷めても甘味がより感じられ普通のお米との違いを歴然と実感していただくことができます。(冷めたお弁当でも白飯が美味しいです。塩おむすび、塩昆布おにぎりが最高) 搗きたての味を大切にお届けするため、窒素ガスを充填し、新鮮パック2袋でお届けいたします。 窒素ガス充填パックは、長年行っている包装方法で、開封まで長時間搗きたての味が保持できます。搗きたての味を保つために、商品到着後、一袋ずつ開封してお召し上がりください。 このお米の美味しい炊き方 (1)最低でも1時間以上は水に浸けて下さい。 (2) しっかりお米が水を吸収したら、一旦その水を流し、新しい水を炊飯器の目盛りまで張ってください。(炊きあがりの表面のベタつきがなくなり、ふんわり仕上がる上、無駄な糖質が流れカットできます) 私は柔らかい食感が好きなので2合だと2.2くらい水を浸します。浸ける時間にもよりますが普段よりふわふわになります。 (3) よい岩塩ひとつまみ入れるとミネラルが摂れ何より甘味が増します！ (4) 炊き上がったらすぐ蒸気を逃してふんわり全体を掘り起こすように混ぜて下さい。 基本の白ごはんの質が上がるとおかずもより美味しく感じられ、日々の食事レベルが上がります！ この白ごはんのお供には新潟が誇る老舗「加島屋の鮭茶漬け(トロサーモン)」とてつもなくが最高なので地元人としておすすめしておきます！ 毎日の幸せ生活に是非お試しください。 種類···新米 銘柄···コシヒカリ 【新潟県産のこしひかり】 新潟県で生産されたこしひかりは、豊かな風味と粘り気が特徴です。日本国内で非常に人気のある米の一つで、食卓を彩ります。 【内容量とパッケージ】 この商品は5kgの袋入りで、段ボール箱に入っており、保管や運搬が容易です。家庭用としても、贈り物にも最適です。 【品質の保証】 こしひかりは、厳選された米粒を使用しており、正味重量が記載されています。安心してご購入いただけます。 産地の炊き立ての美味しさを噛み締めていただきたいです！