新品、未使用ですが一度人の手に渡ったものです。完璧をお求めの方は購入をお控えください。 Instagramで話題のフライパンです。入手困難で、一年弱待ちの希少なものです。同じものを持っていますが、非常に使いやすく、某高級フライパンを手放しました。オススメです。 以下公式サイトより 深型の国産鋳物フライパンです。 食材を美味しく焼ける機能性と、食卓にそのまま出したくなるようなデザイン性を目指して作りました。 本品は塗装やコーティングなどの表面処理を行なっておりませんので、高火力調理も可能です。 製品の基となる型から完成品になるまで、全て国内製造。職人の手作りです。 バランスの良い熱伝導率と、優れた蓄熱性を持ち、食材をのせてもフライパンの熱が奪われず、一定の火力で加熱ができます。分厚い肉も焦げ付くことなく中までしっとりとした焼き上がりになります。 また、魚や野菜などの旨味も引き出しやすく、さまざまな料理にご活用いただけます。 熱源はガス火・IH・焚火・オーブン調理に対応しており、ご家庭・アウトドアでもお使いいただけます。 高い蓄熱性で料理の温度を維持しやすい設計です。 寸法：外径約20cm　深さ約5cm　重量約1,700g 材質：ダクタイル鋳鉄製